本文摘要：上海市民金小姐近日向记者体现，自己喝了十多年的奶茶，直到2020-03-11 才告诉不少奶茶里显然含奶。

上海市民金小姐近日向记者体现，自己喝了十多年的奶茶，直到2020-03-11 才告诉不少奶茶里显然含奶。金小姐惊叹，被忽悠这么久竟然全然不知，她期望商家能，给消费者一个明白交代。　　消费者赞叹：这不是明摆着忽悠人吗？　　谈起最近一次卖奶茶的经历，金小姐变得无法安静。她体现说道，陕西南路上的一商场内，有一家著名的幸福柠檬奶茶砖。

前些天，她在那里买了杯原味奶茶。刚刚要交钱时，买奶茶的小妹问：要不要再配一元钱加牛奶。

金小姐当时就愣住了，质问了一句：我卖的不就是奶茶吗？　　这时候，奶茶砖的小妹说道，原味奶茶里是不不含奶的。我当时被搞糊涂了，这究竟是怎么回事？原本，对方说加一元钱才特鲜奶，否则就用奶精徵，而奶精显然就不是奶。金小姐不已赞叹：奶茶里居然含奶，这不是明摆着忽悠人吗？　　记者探访：奶精调制奶茶成公开发表秘密　　奶茶里究竟不含含奶？带着这个疑惑，记者回到坐落于天钥桥路一家幸福柠檬连锁奶茶砖。记者在销售台上看见一个显眼的广告牌，上面写出着本店搭配雀巢牛奶噢！左侧是全脂牛奶外包装设计。

这里所有的奶茶都用雀巢牛奶调制吗？记者问，一位销售人员拿着柜台上两款奥丽奥的产品称之为，只有这两款用雀巢牛奶。但销售人员说道，可以特一元特鲜奶，否则就用奶精粉调。记者质问奶精粉里不含含奶，销售人员有些不解地摇摇头。

　　记者随后探访多家奶茶砖。一家取名为世界茶饮的奶茶砖，价目表上标明100%鲜奶调配。记者告知哪些产品由鲜奶调配，销售人员说道，只有其中两款由纯牛奶调配，其他奶茶都由奶粉和奶精冲调。

有奶粉为什么还要敲奶精？记者问道。销售人员回应，这是因为调味的必须。　　仙芋鲜奶茶铺的销售人员告诉他记者，店内只有标示鲜奶的奶茶，才是鲜奶调制，其他的奶茶皆为奶精粉调配。

普丁销售人员也告诉他记者，所有奶茶全部是由奶精粉调配。记者又回到一家85度C，销售人员劝诱地说道，完全所有奶茶都是由奶精粉做成，只有鲜奶红豆奶奶茶是由鲜奶冲调。　　访查连锁加盟：一杯奶茶成本一元钱　　记者以申请人连锁加盟的身份电话咔咔西茶饮的电话，工作人员告诉他记者，只要五六万元就可以加盟开店。

奶茶等饮品的毛利率在70%-85%，一杯奶茶的成本只需一元钱。记者回答该品牌奶茶如何调制，工作人员说道：我们应以是用奶精粉，市面上的奶茶砖大部分都用这个。记者质问，奶精粉究竟是什么东西，不会会对人体有什么影响？工作人员说道：这个你不必须不懂。你也可以用鲜奶啊，但你要考虑到消费者能不能接受。

　　记者某种程度以加盟者的身份联系茶物语。工作人员告诉他记者，市面上大部分奶茶店都用奶精徵，我们用基奶，是奶精的升级产品。用奶精徵出来的奶茶喝一起很香，喝多了不会感觉味。

奶精里含反脂肪酸，喝多了对人体危害。我们所用的基奶就是指鲜奶中萃取的，含鼓吹脂肪酸。

用奶精徵成本只要五毛钱，用基奶成本要一元。　　原料供应商：奶茶用奶精多含牛奶　　在中国食品添加剂网搜寻关键词奶精，立刻表明数百条销售信息。记者关上一家宁波化工公司的页面，讲解奶精的类似功效时提及：植脂末（奶精）能提高食品的内部的组织，增香增脂，使口感细致，润滑剂厚重，并富裕奶味。

奶味强劲，在食品加工中可替换奶粉或者增加奶量的用于，从而在维持产品质量平稳的前提下降低生产成本。　　公司负责人张先生告诉他记者，市场上销售的现制奶茶多数都用这类奶精。

批发价格为每公斤19元，归属于不不含奶类奶精，这种奶精销量仅次于。也有含奶的奶精，每公斤批售价22元。不过张先生说道，不不含奶的奶精口感也很好，奶味很浓，一公斤奶精可以徵上千杯奶茶。

　　记者一番明查暗访方才获知，原本奶精调制奶茶已是公开发表的秘密。可是有多少消费者理解其中的秘密？奶精究竟为何物？奶精不会对人体带给怎样的影响？本网记者将更进一步跟踪报道。

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